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Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik
TUM School of Life Sciences
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Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik

Prof. Dr. Ulrich Kulozik

Weihenstephaner Berg 1
D-85354 Freising

Tel.: +49 8161 71-4205
Fax: +49 8161 71-4384 sekretariat.lmvt.wzw@tum.de

News

07.10.2020
Masterarbeit und Forschungspraktika in der Arbeitsgruppe Membrantrenntechnik ab sofort zu vergeben

02.09.2020
Die Publikation "Impact of cultivation strategy, freeze-drying process, and storage conditions on survival, membrane integrity, and inactivation kinetics of Bifidobacterium longum" ist online

27.08.2020
Neue Publikation "Impact of temperature and high pressure homogenization on the solubility and rheological behavior of reconstituted dairy powders of different composition" online

29.07.2020
Hans-Jürgen Heidebrecht belegt zweiten Platz beim Deutschen Studienpreis 2020

27.05.2020
Neue Publikation "Effect of low-frequency pulsatile crossflow microfiltration on flux and protein transmission in milk protein fractionation" online

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