02.12.2019

Die Publikation "In-vitro-digestion and swelling kinetics of whey protein, egg white protein and sodium caseinate aerogels" steht ab sofort zum kostenlosen Downlaod bereit


Die Publikation von Christian Kleemann steht bis zum 18. Januar zur Verfügung.
https://authors.elsevier.com/a/1a8o1,65-xRlKO