M.Sc. Peter Kubbutat

Wissenschaftlicher Mitarbeiter

AG Strukturbildung und -charakterisierung

Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik
ZIEL – Institute for Food & Health
Weihenstephaner Berg 1
85354 Freising

Tel.: +49 8161 71-3536
e-Mail: peter.kubbutat[at]tum.de

Raum: E.14

Thema der Promotion:

Trocknung von sensitiven Biomolekülen

Projekt:

Mikrowellenunterstützte Vakuum- und Gefriertrocknung zur schnellen Konservierung von sensitiven Biomolekülen in einer Schaummatrix AiF 18819N
Microwave assisted vacuum and freeze drying for the fast preservation of sensitive biomolecules in an aerated matrix  AiF/FEI Research Project 18819 N